人体血液中的葡萄糖简称血糖,是维持人体组织器官正常运转的重要能量来源,但受到遗传、环境等多种因素的影响,人体的血糖调节能力也会受到损害,进而导致长期血糖过高。这种以慢性高血糖为主要表现,伴随因胰岛素分泌或者胰岛素作用缺陷,引起的糖、蛋白质、脂肪、水和机体内电解质等一系列代谢紊乱,严重危害机体健康的一类疾病,称为糖尿病。
糖尿病可以导致急性及慢性的并发症,临床上最常见的急性并发症为糖尿病酮症酸中毒,常见于1型糖尿病,2型糖尿病也可发生;临床上最常见的糖尿病慢性并发症主要包括大血管病变(心脑血管硬化、下肢血管硬化)、微血管病变(糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病神经病变)、糖尿病足及其他并发症,且随着糖尿病病程越长,发生率越高,血糖控制得越差,发生得越早。
目前,糖尿病仍为一种无法根治的终身性疾病,但是它可以通过治疗来控制血糖,从而减少并发症的发生。在此,小编也为大家科普科普,糖尿病患者在日常生活中,如何以有效的饮食治疗控制血糖,使身体更健康!请认真看看以下关于糖尿病患者健康饮食的10条黄金法则的详细介绍吧!
除了上述10条法则,糖尿病患者在进食时,还要遵循以下原则:
1.饮食要定量:糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,不能想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,而要合理控制饮食的摄入量。什么叫合理,即既能满足身体每天的生理需要,热量又不超标。
2.吃饭要定时:糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间,两餐相隔5~6小时,如果难以做到,至少要相隔4小时。除了定时,还要定量,到了进餐的时间,即使不饿也要适量吃饭,以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。
3.多餐次为宜:有的糖尿病患者每天只吃两餐,吃两餐的坏处是每餐吃的量相对较大,不利于餐后2小时血糖的控制。另外,一些降糖药的药效维持时间也是按照一天三餐来设计的,所以糖尿病患者至少要一日三餐,这样既可以预防低血糖,又可以防止餐后血糖升高。必要时,比如注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者,还可以在两餐间加餐或睡前加餐,但加餐的量要从每天的总热量中扣除,加餐不加量。
4.烹饪有技巧:烹饪宜清淡、简单,不放糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。目的是减少热量的摄入。能凉拌、蒸、煮、炖着吃,就不要炒着、煎着吃,尤其要避免炸着吃。
5.吃饭八分饱:吃得太饱,会增加胰腺的负担,加重对胰岛功能的损害。
6.培养正确的吃饭顺序:按照以下顺序吃饭,有利于糖尿病患者减少和延缓热量吸收,防止血糖升高。
当然,除了健康饮食,控制血糖还需要适当运动,比如游泳、瑜伽、打球、打太极拳等,能够促进体内新陈代谢,提高机体抵抗力,减少患病的机率;调整好情绪和心态,避免长期压抑情绪或处在焦虑状态导致的健康影响。
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